Mir wurde das mit dem einfahren mal folgendermaßen erklärt. Bzw der Sinn dahinter. Da die Kolben im Motor einfach noch nicht oft benutzt wurden kommt es anfangs zu einem kleinen Abrieb an den Kolben. Die kleinen Partikel bleiben dann im Öl hängen und wenn man Anfangs der Lebenszeit des Motors ihn zu stark beansprucht und nur wild hochjubelt können diese kleinen Partikel eben minimale Schäden verursachen was später den Verbrauch geringfügig hochtreibt.
Das bezieht wohl auch noch eher auf ältere Maschinen. Heutzutage sind die Motoren schon sehr gut abgestimmt und das Ganze ist nicht mehr allzu tragisch. Ich kann mir auch gut vorstellen das die Hersteller damit auch erreichen wollen das man sich langsam an das neue Motorrad und die Verhaltensweise gewöhnt. Da sind dann schon einige 1000km ein guter Anfang langsam zu starten